厦门观音山位于福建省厦门市海沧区，是一个著名的旅游景点和商务中心。作为一座现代化的城市，厦门的餐饮业也十分发达，拥有许多高档的酒店和宴会厅供客人选择。以下是一些在厦门观音山附近的酒店中值得推荐的宴会厅：

　　1.喜来登温泉度假酒店-该酒店拥有一个面积达2,500平方米的大型宴会厅，可容纳超过600人同时用餐。该宴会厅配备了先进的音响设备和灯光系统，可以满足各种规模的活动需求。此外，酒店还提供专业的宴会策划团队，为客户量身定制个性化的宴请方案。

　　2.金海湾大酒店-拥有一间面积为800平方米的大宴会厅，能够容纳约400位宾客。该宴会厅装修豪华，配有先进的视听设备和高品质的音响效果；同时还设有独立的休息区和贵宾室，方便宾客进行私人交流或洽谈业务。

　　3.瑞吉酒店-该酒店拥有两个大型宴会厅，其中一个宴会厅面积达到1,200平方米，可容纳近500名嘉宾。另一个则拥有一个面积为700平方米的中型宴会厅，适合举办小型聚会或会议活动。酒店还提供专业的服务团队，包括宴会布置、菜单设计等服务项目。

　　以上是在厦门观音山周边酒店中比较受欢迎的三家宴会厅介绍，它们各有特色，可以根据不同的需求和预算选择合适的场地。无论是商务宴请还是家庭聚餐，这些宴会厅都能为您提供一个舒适、优雅的环境，让您的用餐体验更加完美。