上海桃源水乡大酒店会议厅是一个多功能的会议场所，可以容纳不同规模和类型的会议。以下是对其容纳人数、规模和分类的介绍：

　　1.容纳人数：根据酒店的大小和设施，会议室的容量可以从20人到300人不等。因此，可以根据会议的规模来选择合适的会议室进行预订。

　　2.规模：会议室的大小和形状会因需求而异；通常来说，小型会议室适合20-50人的会议，中型会议室可容纳50-100人，大型会议室则适用于100人或以上的会议。此外，一些特殊设计的会议室还可能具有舞台、投影仪等设备，以满足更复杂的需求。

　　3.分类:根据不同的功能和目的，会议厅可分为多种类型，包括商务会议厅、宴会厅、展览厅等。商务会议厅通常是用于商业洽谈或公司内部讨论，提供舒适的环境和必要的设施和设备。宴会厅则适合举办各种形式的晚宴和招待会，并提供专业的餐饮服务。展览厅则适合展示产品或举行研讨会等活动,提供展览空间和技术支持。

　　总之，上海桃源水乡大酒店会议厅拥有多样化的空间布局和设施配置，能够满足各类会议和活动的需求，为您的会议增添成功的机会。