重庆作为中国西南部的重要城市，拥有丰富的旅游资源和商务活动场所。对于需要举办大型会议的企业和组织来说，选择合适的酒店是至关重要的。以下是重庆可以容纳1000人会议的几家酒店：

　　1.洲际酒店（InterContinental Chongqing）：位于重庆市江北区观音桥商圈，距离市中心仅有几分钟车程的距离；酒店设施完善，包括会议室、宴会厅和餐厅等。

　　2.万豪酒店（Marriott Hotel Chongqing）:坐落在渝中区解放碑步行街附近，交通便利，周边配套设施齐全。该酒店提供多个会议场地，其中包括一个可容纳100人的多功能会议室。

　　3.金茂君悦大酒店（Jinmao Jinyuan Grand Hotel Chongqing):该酒店坐落于渝北区龙兴镇，毗邻风景秀丽的南山风景区。金茂君悦大酒店的宴会厅和会议室均能满足1000人大小的需求，并提供专业的会议服务。