南京珍宝假日饭店占地面积有6000多平方米，总建筑面积达2万多平方米，全部按照国际化标准精心打造装修，是汇集商务、旅行、休闲、度假、娱乐为一体的现代化服务型酒店。主营中餐宴席，兼营西餐，酒店内配套设施齐全，设有SPA水疗会馆、娱乐中心、高档KTV、高档豪华套房及商务套房，设施先进，装饰典雅舒适。172间客房豪华装修，各色套房高贵典雅，富丽堂皇，入住舒适，是商务休闲理想的下塌之选。二楼的豪华星级宴会大厅可同时容纳300人就餐，三楼风格迥异的42间包间，亦富丽堂皇，亦古朴典雅,亦亲切温馨,在品尝色味俱佳的美食之时，又能享受情趣盎然的氛围。实为商务款宴，亲朋欢聚的首选之地，是各界同仁旅行、就餐、商务洽谈、友人相聚的最佳地方。

　　南京珍宝假日饭店三大招牌特色菜鲍鱼、鱼翅、燕窝。每道菜都选料严格，配料讲究，货真价实，由香港名厨主理，精烹细饪，原汁原味，口味纯正。更有完善细致的服务，独具特色的招牌靓汤、辽参翅肚和江鲜野味，粤菜经典，向您诠释中华美食文化全新理念，这里既是成功人士的理想聚处，又是家庭消费的至雅场所。

　　21世纪的南京珍宝假日饭店在管理上紧跟时代步伐，打造企业文化。运用现代化的手段形成标准化生产、全天性服务、科学化管理，多元化销售以及发展餐饮酒店信息网的现代酒店企业。酒店的宗旨以人为本，任人为贤，知人善任，人尽其才。在建立完善的管理、用人制度的同时，为酒店员工提供集体宿舍和公寓，解决了外来员工的头等难题，为他们平时业余生活创造一个良好的环境，在业余休息之余得到了放松，让他们有更充沛的精力投入到工作中去。

　　近几年随着河西新区的快速发展，每天迎来送往着无数的希望和梦想，日新月异的变化，印证着属于完善优质的精品企业。2008年北京奥运会已进入倒计时，南京作为运动场地之一，而南京珍宝假日饭店紧邻奥体比赛场馆，到时将迎接来自全球一百多个国家的外国友人鉴臻。珍宝假日饭店的全体员工相信，凭借我们优越的地理位置；先进的管理系统；设施上将中西文化完美的融和，一定能让所有走进珍宝假日饭店的宾客留下难忘的印象，经典的回忆。