青岛职业技术学院是一所省市共管、以市管为主的全日制普通高校。学院于2000年10月在原青岛市职工大学的基础上成立,2002年4月与原青岛教育学院合并，组建成新的青岛职业技术学院。原青岛市职工大学成立于1977年；原青岛教育学院成立于1951年，著名生物学家、教育家童第周和国学大师陆侃如曾任学院早期领导人。

　　学院主要从事全日制高职教育和社会职业技能培训，兼顾成人学历教育，中外合作学历教育及中小学教师、校长培训等，具有接收外国留学生资质和聘请外国文教专家资格。现有西校区（青岛市黄岛区）、南校区（青岛市市南区）和中校区（青岛市市北区）三个校区，占地54万平方米，教职工767人，全日制高职在校生9228人，每年完成各类培训近20万人时。设有海尔学院、软件与服务外包学院、生物化工学院、旅游与国际学院、物流学院、艺术学院、教育学院7个二级学院。招生专业控制在30个左右，其中机电一体化、商务管理（家电）、物流管理、旅游管理、软件技术、服装设计和市场营销（啤酒）7个专业是国家示范性高职院校建设的重点专业。商务管理（家电）、会计专业被评为省级示范专业，旅游管理、电气自动化、机电一体化、计算机网络、物流管理专业被评为省级特色专业。拥有国家职业教育数控实训基地、国家职业教育电工电子与自动化技术实训基地、青岛市高职教育实训基地。与海尔集团等216家知名企业合作建立校外实训基地216个。在新加坡、韩国、日本开辟20个海外实训基地。