金百万烤鸭店是以经营正宗北京烤鸭、精品京菜、其他特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。在北京，金百万是将烤鸭这 一\"贵族菜\"摆上了百姓的餐桌。金百万人时刻关心百姓的健康饮食，经过17年不断推陈出新、精益求精，公司吸收培养了 一批来自全国各地不同菜系的厨师队伍，拥有百余款俱自己特色的菜肴。更以烤鸭、水煮鱼、家常菜等名振京城。不但立下了\"以发扬中华传统美食，发展健康百姓 餐饮\"为已任的企业精神，而且还定下了\"持金色理想、树百年品牌、赢万家满意\"的经营理念。