山水百合酒店（广州番禺大石店）是一家按商务型标准筹建的旅游涉外娱乐一体酒店，总建筑面积多达2万平方米。酒店位于广州市CBD新区（广州华南板块）邻近长隆景区（约1.5公里），周边着名食府、商场林立，如四海一家、渔民新村、百世家具、红树湾、吉盛伟邦、御水泉等。

　　酒店设计风格时尚、现代，拥有高级客房、豪华客房、三人客房、商务套房、豪华行政客房等不同房型共200间。大型音乐量版KTV（五线谱KTV）、自助餐厅、会议室、商务中心等项目设施，为客户提供安全、卫生、舒适的服务是盛汇酒店的服务宗旨。