炎黄苑位于北京市炎黄艺术馆，紧邻市中心繁华地带，交通便利、得天独厚。有着丰富的历史文化底蕴。 淮扬菜，一个被尊为国宴的菜系，在炎黄苑完美上演：菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上善用火候，讲究火攻，善长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；注意新鲜，口味平和，新鲜而略带甜味。让你无论在精神上还是物质上都享受到另一种层次的美。自然环境和人文环境成就了淮扬菜，蕴藏在美术馆里的淮扬菜研究会，让艺术的环境酿食物的美味，淡而不薄，浓而不腻。在紫禁城的炎黄苑里，共赴一场淮扬菜研究会的约，想念江南的诗情画意。