眉州东坡酒楼(崇文门店)
餐厅
开业时间:
装修时间:
停车位:80个
会场数量:2间
客房数量:-间
餐厅数量:-个
酒店简介
眉州东坡酒楼是一家主要做川菜的餐厅。眉州东坡酒楼的创始人王刚先生,自幼入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。又经十几年的磨炼和潜心钻研,练就了一整套过硬的烹饪技艺,培养了大批弟子,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作。把握住了东坡菜系的脉络,形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州川菜。并将其引入京城。