西安蒜泥科技孵化器运营于2013年5月，位于西安市经济技术开发区海博广场C座，综合占地20000平方米，孵化企业共47余家，容纳创业者2000余人，作为陕西省及西安市众创空间、陕西省及西安市创业孵化基地、西安市大学生创业实训基地，是西北地区重要的创客集聚地。2016年经西安市科学技术局认定为“市级科技企业孵化器”；同年，经科技部火炬中心认定为“国家级科技企业孵化器”；并多次接待来自国家及各省市领导的考察访问。