中卫御苑福膳始终坚持“药食同源、营养科学”的健康理念，在专家的指导下，以新鲜的中药材为主料，研发了近百种适用于不同人群需要的药膳。经高级厨师的精心加工，营养丰富的美味佳肴迎来了八方宾客。 中卫御苑福膳的药膳主要突出一个“鲜”字，它一改传统干药入膳入口药味浓的缺点，依托于药植研究所的药用植物园，这里有纯绿色，无化肥农药污染的中草药植物。所用的新鲜原料全部实行现用现采摘，使得每道菜品的原料做到了真正新鲜。另外突出草药“鲜”的魅力，让您陶醉在膳食的“鲜境”中。它不但可以让您得到美食享受，又在享受中使您的贵体得到滋补，疾病得以辅助治疗；“鲜草药”的药性纯正，活性强，有效成分能够被人体充分吸收；原料口感好，保持了原有的色泽和香味；营养成分流失少，起到真正保健的作用。福膳自成立以来，已接待了数十个国家访问团体。