武汉荆楚沉湖度假村是由武汉沉湖生态旅游开发有限公司在武汉沉湖湿地风景区附近按旅游饭店标准、徽派建筑风格建造的高档酒店。度假村占地7万余亩,天蓝水清、绿荫环抱、鱼鸟遨游、百花盛开,一年四季景色各异。
度假村拥有各类客房,设有豪华气派的宴会大厅,华丽典雅不同风格的宴会包厢20余间,能接待400余位宾客同时进餐。餐厅提供的菜肴食品以沉湖湿地的有机鱼类、有机家禽、有机蔬菜为主要原材料,让宾客品尝阔别已久的原汁原味。度假村为宾客在不同季节设计丰富多彩的游乐活动:游湖观鸟、垂钓赏荷、采菱摘莲、泛舟芦苇荡、野外烧烤、篝火大联欢等,同时,配备大小不等的会议室,为各类商务、公务、社交活动提供独具特色的服务。度假村开业时间2010年09月01日,主楼高4层,客房总数160间(套)。