外滩27号是一栋建于1920的地标建筑,罗斯福家族重新修缮了此历史文物,致力于保存该大楼的历史元素以及重现其原有的辉煌。如今,罗斯福公馆是上海滩的时尚新地标,诚意邀请阁下享用美食与佳酿。
罗斯福公馆八十五位厨师的团队在世界各地收罗珍馐百味,诚意为您烹调国际美食。我们新鲜的法国生蚝是从一家经营生蚝已经五代人的法国家族直接空运给您;鱼子酱严格采用来自中俄交界黑龙江的贝鲁加和柏丽鲟鱼鱼子;提供给您的海鲜有来自于法国、挪威、加拿大、美国以及中国南海等地。我们还为您提供来自意大利帕尔玛的火腿、米兰的香肠以及西班牙利比里亚三十六个月风干黑毛猪火腿;牛羊肉排均选用上等的澳大利亚和牛以及谷饲牛羊。罗斯福公馆资深的烧烤厨师每天为您挂炉烘烤越南进口小乳猪和烧鹅等特色烧味。我们的面包都是每天为您新鲜烘焙,并佐以来自法国的黄油和意大利特级初榨橄榄油配意大利陈醋。
二楼罗斯福酒窖是上海最大酒窖,有四千余款葡萄酒,酒窖陈设古朴怀旧,宛如穿越时光回到几百年前的欧洲。透过每一扇圆拱窗,黄浦江和陆家嘴的美景尽收眼底。酒窖中的恒温酒架由市政、区政以及罗斯福公馆发电机三路电源供电。美酒醇酿可无忧无虑地在酒窖中储藏并提升品质,毫无断电困扰。酒窖中的地面由高分子混凝土铺设,可吸附空气中尘埃,避免灰尘玷污藏酒。在一扇暗门后,有一间恒温恒湿的藏酒密室,只提供罗斯福私人会所的会员储存私人珍藏。我们的酒窖是对葡萄酒热情的最佳天才创意。酒窖的葡萄酒流淌在罗斯福公馆的所有餐厅,并与其中的高质量美食完美绝配。
三楼罗斯福会所是罗斯福公馆皇冠之上的璀璨宝石。会所在罗斯福公馆中占有一整个楼层,皇室、外交官、社会精英和名流都乐意享用这个仅对会员开放的上海顶级私人会所。姚明(前NBA全明星球员)、谭盾(首位华人奥斯卡音乐奖得主)、Jean-Marc Lacave(凯歌皇牌香槟全球总裁)、梁锦松(百仕通集团亚太区主席)都是罗斯福私人会所的会员。罗斯福公馆是一栋由国家文物局确定公布的全国重点文物保护建筑。罗斯福会所中所有外滩景观宴会包间的内饰都保持着大楼在怡和洋行使用时期的原样,那些包间曾经是怡和洋行的会议室和董事办公室。在原装的木质地板、水晶吊灯和古希腊马赛克带来的典雅氛围中,您可尽情享受浦江美景。私人会所的雪茄吧是会所的另一块瑰宝。雪茄吧中有一间宽敞的雪茄恒温室,整墙的雪松木雪茄柜存有会员们钟爱的烟草。除了一流的餐饮设施外,罗斯福会所还设有多间多功能宴会室和一个休闲酒吧,以供多种宴会活动的需求。
六楼拉斐尔外滩27号是上海滩顶级婚礼会所。纯白欧式宴会厅布满水晶吊灯耀目铺顶,大理石地面光可鉴人。窗外环视270度滨江景色,上海群峰耸立的地标建筑尽收眼底。拉斐尔还特邀米其林星级厨师来沪指导,服务于结婚新人和婚礼贵宾,亲手为您制作可口的法餐;当然拉斐尔也可以应您所需提供中餐。拉斐尔将秉承一贯的“以心传心,心心相印”的理念,为结婚新人打造顶级婚礼盛宴,在上海的顶级地段享受顶级幸福!拉斐尔外滩27号还拥有独一无二的神圣仪式堂,这些见证过数百年幸福姻缘的彩绘玻璃来自古老的美国教堂,经过独特设计,两面都有庄严肃穆的光线透窗而入,映射出瑰丽色彩。八楼罗斯福色戒餐厅拥有叹为观止的上海外滩景色与融合欧洲高档菜料的丰盛菜式,我们邀约您鉴赏每一道佳肴都有绝配美酒的完美盛宴。室内装饰典雅,室外露台尽纳熙攘都市繁华和外滩悠久岁月。
九楼罗斯福色戒酒吧通透的天际线更蔚为壮观。世界级香槟和DJ混音交错铸就罗斯福色戒酒吧特有的欢乐时光。当您与各界名人擦肩而过时,请不要惊讶。